2021/10/05 15:59

カンパーニュと蜂蜜と人類滅亡

こんにちは。クベルのisoです!10月とは思えない暖かな陽気を楽しみながらも、気候変動の影響がジリジリ迫っている影も感じつつあります。さて、クベルでは燕三条市「ハーベスト」さんの蜂蜜を販売中です。「蜂が...

2021/07/27 13:05

KKVELの事。

こんにちは!「薪窯カンパーニュと自家焙煎コーヒーの店 KKVEL」のisobeです!実店舗オープンしてから4カ月ほど経ちました。オープンの際に一番の難関だった薪窯も無事完成し、猛暑の中💦薪窯に薪をくべ昔ながら...

2021/02/05 11:23

おいしいだけでは限りがある。これからのコーヒーの物語

新潟県三条市の「薪窯パンと自家焙煎コーヒーの店」KKVELです。トレザビリティーが明確なスペシャリティコーヒーを販売しております。アジアの希少なスペシャリティコーヒー「ミャンマー」「バリ」「ラオス」のお...

2021/02/04 20:43

KKVEL自家焙煎コーヒーのこだわり

KKVELの自家焙煎コーヒーの事。コーヒーの美味しさは「生豆」の品質で決まります。コーヒー豆は国際的に大量かつ自由に取引されていますが、KKVELでは信頼できる商社から、「ラオス」や「ミャンマー」など希少な...

2020/12/13 20:21

KKVEL(クベル)進捗状況。

こんにちは。新潟県三条市「薪窯カンパーニュと自家焙煎コーヒーの店 クベル」です。朝からずっと曇り空。新潟らしい天気が続いております。今更ですが、お店の名前「クベル」は「薪をくべる」から来ております...

2020/10/02 15:09

KKVEL(クベル)はどんな店?

こんにちは!先日、洗濯物をたたもうとフローリングに腰を落としたらプチぎっくり腰になったisobeです(泣)暫くは安静にして早くこの状態を乗り越えたいです・・・。KKVEL(クベル)は来年1月に新潟県三条市にて...

2020/09/06 10:41

コーヒーで「マインドフルネス!?」

こんにちは!最近ユリアンレトリバーさんが20kgの減量に成功されたことを聞き、減量に一時的に目覚めているISO(イソ)です。まずは階段の登り降りから始めます!!さて皆様コロナ&猛暑でおうち時間が多くなっ...

2020/09/05 10:25

「スペシャリティコーヒー」はこんなに凄かった!!

こんにちは!薪窯カンパーニュと自家焙煎コーヒーの店KKVEL(クベル)のイソです!ただ今実店舗は建設中です。店舗ができたらカンパーニュとコーヒーを中心に食べ方のご提案や、サンドイッチの販売、ホットサンド...

2020/08/30 21:24

はじめまして。「KKVEL」(クベル)です。

はじめまして。新潟県三条市で「薪窯カンパーニュと自家焙煎コーヒーの店/KKVEL(クベル)」をOPEN予定のISO(イソ)です。●先行してスペシャリティコーヒーのネット販売を9/1よりOPEN致します。コーヒーは信頼でき...

2020/08/11 11:45

KKVEL(クベル)オンラインストアオープンいたしました。

KKVEL(クベル)は新潟県三条市の「薪窯カンパーニュと直焙煎コーヒーのお店」です。2020年9月、オンラインストアをオープン。2021年3月には直営店をオープン予定。合わせて本サイトにて薪窯カンパーニュの販売を...